திருநெல்வேலி அல்வா

திருநெல்வேலி என்றதும் முதலில் நினைவுக்கு வருவது அல்வாதான்...
முதன்முதலில் இந்த அல்வா ராஜஸ்தான் மாநிலத்தில் தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த இனிப்புக்கு ராஜ்புத்ராஸ் என அந்த மக்கள் பெயரிட்டு இருந்தனர். சொக்கம்பட்டி ஜமீந்தார் ஒரு வடஇந்திய பயணத்தின் போது இந்த இனிப்பை உண்டு இதன் சுவையில் மயங்கி, இதை செய்தவரையே திருநெல்வேலிக்கு அழைத்து வந்தார் .

அவர் மூலம் நெல்லையில் முதன்முதலில் இந்த இனிப்பு செய்யப்பட்டு அதற்கு அல்வா என பெயரிடப்பட்டது. ஆரம்ப கட்டத்தில் தெரு தெருவாக விற்கப்பட்டுவந்த அல்வா , 1882ம் ஆண்டு ஜெகன்சிங் என்பவரால் கடை தொடங்க பட்டு பின் சலிவா என்பவரால் இந்த கடை இருட்டுக்கடை அல்வா என வளர்ச்சி பெற்றது.... தாமிரபரணி தண்ணீரில் செய்யும் நம் அல்வா ருசி மிகுந்து இருப்பதால் உலக அளவில் பெயர் பெற்றுவிட்டது , வெளிநாடுகளுக்கு அல்வா ஏற்றுமதி செய்யும் அளவிற்கு வளர்ச்சி பெற்றாலும் இன்றும் இந்த கடையில் ஒரே ஒரு குண்டு pulb மட்டுமே எரியும் .

கடைக்கு பெயர் பலகை கூட கிடையாது ஆனால் உலக அளவில் famous. அதனாலயே இதை இருட்டுக்கடை என்று அழைக்கிறோம். இந்த அல்வா செய்வதற்கு 3 மணி நேரங்கள் ஆகின்றது ... அனால் சில மணி நேரங்களில் விற்றுவிடும் . 5  மணிக்கு திறக்கும் கடைக்கு 3 மணியில் இருந்தே மக்கள் வரிசை காத்திருக்கும்.....

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

திருநெல்வேலி பெயர் காரணம்

Image
வேத சர்மா என்ற சைவ அந்தணன் இறைவனுக்கு அமுது படைக்க நெல்லை உலர்த்திவிட்டு தாமிரபரணி நதியில் நீராட சென்றார்.அப்போது கரு மேகங்கள் சூழ்ந்து இடி மின்னலுடன் மழை கொட்டியது. மழையில் நெல் நனைந்து விடுமே என்று அந்தணன் ஓடோடி வந்துள்ளார். அனால் மழையில்ஒரு நெல் குட நனையாமல் கண்களுக்கு புலனாகாத ஒரு வேலியிட்டு மழை பெய்ததாம். இந்த அற்புதத்தை கண்ட அந்தணர் நெல்லுக்கு வேலியிட்டு காத்த நெல்லையப்பர் என போற்றி பாடினார்.திரு என்ற அடைமொழியுடன் இவ்வூருக்கு திருநெல்வேலி என பெயர் வந்ததாம்.
Read more

மாவட்ட அறிவியல் மையம் - திருநெல்வேலி

Image
     நம் நெல்லையின் சிறந்த பொழுதுபோக்கு இடமாக இருப்பது அறிவியல் மையம்(science centre ) தான். பொழுதுபோக்கு மட்டும் இல்லை , அறிவை வளர்த்து கொள்ளும் பல விஷயங்களும் இங்கு உண்டு . குழந்தைகளுக்கு பிடித்த விளையாட்டுகள் , அறிவியல் நிகழ்வுகள் , டைனோசர் பார்க், மின்னணுவியல் பற்றிய பிரிவு, இயற்பியல் பிரிவு என பல சுவாரஸ்யமானவற்றை காணலாம்.         அறிவியல் மையத்தின் முகப்பு பகுதி              தற்போது நுழைவு கட்டணம் (2018 வருடம் ) நபருக்கு  15 ரூபாய் வசூலிக்கப்படுகிறது. உள்ளே நுழைந்த உடன் ஒரு இயற்கை சூழ்ந்த அமைப்பை நீங்கள் உணரலாம் .  உள்ளே சிறுவர்களுக்கான ஊஞ்சல் , மற்றும் அதை சார்ந்த விளையாட்டுகள் இருக்கும். சிறுவர்கள் மட்டும் இன்றி அனைவரும் விளையாட கூடிய பல இயற்பியல் சார்ந்த நுணுக்கங்கள் நம் கண் முன்னே இருக்கும்.  அதையும் தாண்டி செல்ல அங்கு டைனோசர் பார்க் உள்ளது.                 அங்கு அனைத்து   வகையான டைனோசர் வகைகளும், அசையும் வடிவில் உறுமல் சத்தத்துடன...
Read more

ஆண்டு முழுவதும் தண்ணீர் விழும் அகஸ்தியர் அருவி

Image
அகஸ்தியர் அருவி திருநெல்வேலியில் இருந்து 53 கிலோமீட்டர் தொலைவிலும், அம்பாசமுத்திரத்திலிருந்து 13 கிலோமீட்டர் தொலைவிலும், பாபநாசம் சிவபெருமான் கோயிலுக்கு மிக அருகில், 4 கி.மீ. தொலைவில் அமைந்திருக்கிறது. இந்த பகுதியில் அமைந்துள்ள புகழ் பெற்ற சுற்றுலா ஸ்தலங்களில் இதுவும் ஒன்று. இந்த அருவியின் உயரம் 100 மீட்டர். மேற்கு தொடர்ச்சி மலைப்பகுதிகளில் பல அருவிகள் உள்ளன. களக்காடு பகுதிகளில் உள்ள அருவிகளில் மழை காலத்தில் மட்டும் தண்ணீர் விழும். குற்றாலத்திலுள்ள அருவிகளில் சீசன் காலங்களில் மட்டுமே தண்ணீர் விழும். ஆனால் பாபநாசம் மலைப்பகுதிகளிலுள்ள பாணதீர்த்த அருவி, அகஸ்தியர் அருவியில் ஆண்டு முழுவதும் தண்ணீர் விழும். பாபநாசர் கோயிலில் இருந்து இந்த அருவியை நடந்தே வந்தடையலாம் அல்லது ஆட்டோ போன்ற வாகனங்களிலும் செல்லலாம்  . இந்த அருவியில் நீராடுவது நம் பாவத்தை கழுவுவதற்கு மட்டுமின்றி பல மூலிகைச் செடிகளை கடந்து வருவதால் நோய்களை குணப்படுத்தவும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த அருவியின் வழியாக மலை மேல் நடந்து சென்றால், இதன் தொடக்க நிலையை அடையலாம். கல்யாண தீர்த்தம் என்றழைக்கப்படும் அந்த இடம், ...
Read more